以茶待客，喝茶的礼数
饮茶是中国的传统习俗，国人均习惯以茶待客，无论是拜访还是招待，都需要知道一定的茶道知识才不会有所失礼。
座位：
如今很少人注意客位的尊卑问题，但需要注意的是：面对主人，主人的左手边是尊“顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边”不论茶桌的形式如何，这个是不变的规律。
尊位的第一顺序为：老年人、中年人，比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先做尊位。
座位方面还有一个特别的规定：忌讳对头坐，就是头对头和主人面对面地坐，哪怕只有你和主人两个人，也不要坐对头，知礼的客人应该坐主人右边的卑位，人多实在无法避免时，小孩子来坐这个位置。
沏茶：
泡茶，茶叶用量要适当，不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，泡出的茶没有味道。泡茶前，可先问宾客的饮茶习惯，再根据客人的口味浓淡习惯冲泡。俗话说：七分茶三分情，茶满欺客。倒茶给宾客，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，以倒七分满为宜，留下三分人情给客人是礼法。
中国的传统习惯是只要双手健全，都必须用双手给客人端茶。此外，双手端茶也要有讲究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。要时刻关注客人的杯子，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶。添茶时，必须先给客人添茶，最后再给自己添。
喝茶：
喝茶时要细心慢品，类似一口闷或咕噜喝下肚的情况避免发生，因为慢慢品尝也是对主人的一种尊重，更是自己素质的体现。
喝茶严禁抽烟，实在忍不住了，也应该是喝了五泡之后，征询主人的意见，得到同意后方可吞云吐雾。刚坐下就发烟的，视为失礼。第一泡的第一口茶汤，千万不可当着主人的面吐出来，这个视为极大的失礼，甚至是一种挑衅的开始。
